Foto de Jorge

"Una mancha verde bajo el blanco espinazo de Gredos", como las definió Unamuno, erudito y tenaz viajero, enamorado de las comarcas altocacereñas. Valles privilegiados, protegidos del frío del norte por las montañas del Sistema Central y beneficiados de un clima lluvioso. Junto a las espesuras de robles y castaños, el sol y la fértil tierra permiten el cultivo de productos  como el pimentón o los kiwis.